empfohlene Tour
Wir ermitteln den BIERFRÄX®: Eine "wissenschaftliche" Bierwanderung in Franken! (Destillat aus der 9. bis 11. Etappe des Hans & Thomas Wegs)
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Franken zeigt ein Herz für müde Wanderer...Foto: Hans & Thomas, Community
Auf Schusters Rappen von Westfalen in die Alpen und dann darüber hinaus: Was liegt da näher, als im schönen Franken einen vertieften Blick auf die traditionelle, lokale Braukunst zu riskieren?
- Ohne jedoch unser fernes Wanderziel Garmisch-Partenkirchen und anschließend die Alpenüberquerung gänzlich aufzugeben. Oder den Weg in und über die Alpen fast schon unendlich zu verlängern. Und diese Gefahr besteht, bei ca. 300 fränkischen Brauereien...
- Also ein längerer Schlenker durch Bierfranken - und alle naselang probieren, vergleichen und genießen!
Nur, auf 2 x 2 Füßen kann man keine Kostproben sammeln, mit sich führen und dann in einer Blindverköstigung auch fair gegen einander vergleichen. - Stattdessen erfinden und ermitteln wir auf dem Hans & Thomas Weg durch die bier-fränkische Landschaft und ihre Bräustüberl unseren BIERFRÄX®, den BIER-FRÄnkischen Brauerei-Bier-Preis-IndeX.
Unsere Aufgabe: Welches sind die
- traditionellsten,
- ältesten,
- wohlschmeckendsten,
- variantenreichsten,
- innovativsten,
- preiswertesten,
- freundlichsten,
- urigsten,
- umsatzstärksten,
- nächst gelegensten,
- familiengeführten,
- u.s.w.
Braustätten in Franken? Bei ca. 300 Brauereien eine schier unlösbare Frage. Wir mussten / durften eine Auswahl treffen: Dies sind die 13 Brauereien, wie erwandert und getestet, auf ca. 180 Kilometern und in ca. 65 Wanderstunden.
- Weinig, Gerolzhofen
- Roppelt, Trossenfurt
- Mainlust, Viereth
- (Schlenkerla - aber weil damals überfüllt: gegenüber für das Rauchbier) Alt-Ringlein, Bamberg
- Ambräusianum, Bamberg
- Klosterbräu, Bamberg
- Mahr's Bräu, Bamberg
- Spezial Bräu, Bamberg
- Fässla, Bamberg
- Herrmann, Ampferbach
- Stern-Bräu Scheubel, Schlüsselfeld
- Kohlenmühle, Neustadt a.d.A.
- , Bruckberg
Autorentipp
- Die Brauereien erwandern, das gefällt uns am Besten.
- Alternative: Mit dem Rad "geht" das natürlich auch, aber dann suche man sich andere Wege.
- Warum bei 13 aufhören? Auch wir werden bestimmt wieder kommen und weiter testen...
Wegearten
Höhenprofil anzeigenSicherheitshinweise
Don't drink and drive! Hike the BIERFRÄX®!
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Und: outdooractive.com bietet einen Fitness-Rechner an.
Demnach haben die 2 x 2 Füße auf dieser besonderen BIERFRÄX®-Wandertour durch Bierfranken pro Person im Duchschnitt 18.000 kcal in den über 65 Stunden on the road verbrannt - sehr erfreulich!
Sind wir doch, trotz anstrengender Marktforschung in 13 Brauereien, immer noch "netto im Plus":
Denn sicherlich haben wir keine 85 Halbe gekostet... der fränkische Tourismusverband kalkuliert ca. 210 kcal pro Bierchen, sorry "Seidla".
Etwas Knapp wäre es allerdings geworden, wenn wir an jedem der 8 anstrengenden Wandertage mittags z.B. eine "fränkische Brotzeit" (760 kcal) und dann auch noch abends eine gute Portion "fränkische Schäufele in Biersoße" (1.168 kcal) verspeist hätten - das Kalorienverbrennungsbudget hätte nur noch für knapp 12 Seidla gereicht.
Aber wir wollten ja 13 Brauereien und deren Produkte testen, also wurde maßgehalten...
Weitere Infos und Links
Eine Bitte: Sofern Sie vorhaben, unser Buch zur Tour (2 x 2 Füße zum Wanderglück - Auf Schusters Rappen von Westfalen in die Alpen) käuflich zu erwerben, dann warten Sie bitte ab, halten die Spannung aufrecht und lesen Sie jetzt nicht weiter!
Denn für alle, die (warum auch immer...) nicht an diesem Standardwerk zum Hans & Thomas Weg interessiert sind, folgt nun die Auflösung zum BIERFRÄX®
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Sie wissen, wir ermitteln...
- in Franken (23. bis 28. Tag auf dem Hans & Thomas Weg)
- den Durchschnittspreis,
- bezogen auf "die Halbe" Bier
- für unseren Konsum,
- also mal eine Halbe je location, mal auch ein paar mehr,
- in den von uns besuchten 13 Brauereien,
- aber nicht - zusätzlich noch oder anstatt - in Gaststätten oder Hotels,
- und erst recht nicht nach dem Kauf einer Dose im Einzelhandel und dem "Genuss" auf der Parkbank.
Und dann wird verglichen. Denn was ist ein Index wie der BIERFRÄX® ohne eine faire und ebenfalls mit hohem, persönlichem Einsatz erarbeitete Benchmark des Wettbewerbs.
Und was bietet sich da an?
Ein fairer Vergleich, basierend auf unserem Konsum in ausgewählten und erwanderten Gaststätten, bevorzugt aber in Bräustüberln an den nachfolgenden oberbayerischen Wandertagen auf dem Hans & Thomas Weg:
- 12 Tage
- mit rund 240 Kilometern, u.a. in
- Andechs, Bergen, Burgheim, Dollnstein, Eichstätt, Ettal, Garmisch-Partenkirchen, Herrsching am Ammersee, Huglfing, Kunding, Steinbach bei Moorenweis, Neuburg an der Donau, Oberammergau, Pähl, St. Ottilien, Starnberg, Stegen am Ammersee, Uffing am Staffelsee und Weilheim.
Das BIERFRÄX®-Ergebnis aus den Jahren 2016 und 2017:
- Franken 2,32€,
- Oberbayern 3,34€
- Δ + 44,0 Prozent
Jetzt (erst?) können wir nachvollziehen, wie gut es doch den Franken und ihren Besuchern geht. Schon 1859 dichtet Viktor von Scheffel in seinem "Lied der Franken":
"Herr, gib uns zu trinken!
(...und später dann, Anm.d.Verf.)
Hoiho, die Pforten brech' ich ein
und trinke, was ich finde.
Du heil'ger Veit von Staffelstein,
verzeih‘ mir Durst und Sünde."
Start
Ziel
Wegbeschreibung
Unsere BIERFRÄX®-Tour auf 2 x 2 Füßen im Überblick (Brauorte in fett):
...Und da die "wissenschaftliche Bierwanderung" ein 8-tägiges Teilstück der 9. bis 11. Etappe des Hans & Thomas Wegs (12 Tage) ist, starten wir auch mit deren Anfangs- und Endpunkten:
- Lohr am Main... (und dann für 4 Tage unser weinfränkisches Teilstück: Mariabuchen / Karlstadt / Stetten / Retzbach / Retzstadt / Gramschatzer Wald / Bergtheim / Oberpleichfeld / Prosselsheim / Escherndorf / Nordheim / Volkach / Frankenwinheim nach:)
- Gerolzhofen
- Michelau am Steigerwald (Einstieg in den Steigerwald-Panoramaweg)
- Prüssberg
- Zabelstein
- Falkenstein
- Wohnau
- Oberschwappach
- Eschenau
- Kirchberg
- Großer Knetzberg
- Kleiner Knetzberg
- Zell am Ebersberg
- Böhlbachtal
- Oberschleichach
- Aurachtal
- Unterschleichach
- Tretzendorf
- Trossenfiurt
- Trunstadt
- Viereth am Main
- Main / Main-Donau-Kanal / Regnitz
- Bamberg
- Viereth am Main
- Fluß Aurach zwischen Trabelsdorf / Feigendorrf
- Lisberg
- Dietendorf
- Fluß Rauhe Ebnrach
- Ampferbach
- Fluß Mittlere Ebrach bei Burgebrach
- Kunigundenweg
- Dippach
- Schlüsselfeld
- Steigerwälder Jakobsweg
- Autobahn A3
- Burghaslach
- Breitenlohe
- Pretzdorf
- Altershausen
- Münchsteinach
- Stübach /Hanbach
- Neustadt an der Aisch
- Unterschweinach
- Oberroßbach
- Fluß Mittlere Aurach
- Linden
- Neuhof an der Zenn
- Eberdorf / Stolzmühle
- Dietenhofen an der Bibert
- Warzfelden
- Ansbach-Petersdorf (Flugfeld)
- Bruckberg
- (und dann am letzten Tag weiter bis zum Ende der 11. Etappe, über den Bruckberger Weg / Forst / Frankendorf / Gebersdorf / Wengenstadt nach) ...Ansbach
Die gesamte Wanderung über 3 Etappen findet man bei outdooractive.com hier:
Fränkische Platten (Fernwanderung durch Weinfranken: von Lohr am Main zum Steigerwald)
Die errechneten, geraden Distanzen auf der nebenstehenden Übersichtskarte weichen von den Wander-km ab - wer wandern möchte, sollte mit ca. 180 km kalkulieren; Radler suchen sich ihren Weg...
Hinweis
Öffentliche Verkehrsmittel
mit Bahn und Bus erreichbar
Die 9. Etappe des Hans & Thomas Wegs startet in Lohr am Main; die 11. Etappe endet in Ansbach - beide Orte verbindet die BAHN.
Wenn Sie "nur" die BIERFRÄX®-Route gehen möchten, dann bringt Sie z.B. ein BUS von Schweinfurt nach Gerolzhofen, und ein anderer der VGN von Ansbach nach Bruckberg.
Koordinaten
Buchempfehlungen des Autors
Kartenempfehlungen des Autors
Hier der Link zum Wandern im Steigerwald.
Bamberg stellt sich hier vor: Ausgeprägte, einzigartige Bierkultur
Und zum Thema Bier in Franken kann man sich hier informieren: Franken – Heimat der Biere. Begeben Sie sich auf die Spuren des flüssigen Goldes und entdecken Sie das Bierland Franken!
Dem Bayer. Defiliermarsch des Herrn J.P.A. Scherzer kann man lauschen, wenn man gerade einmal mit dem Bayer. Ministerpräsidenten in Neustadt a.d. Aisch oder sonstwo im Freistaat in ein wohl gefülltes Bierzelt einrückt - Text und Noten gibt es im Volksmusikarchiv des Bezirks Oberbayern (!), Heft Nr. 3/2011, Ende November 2011 bis Ende März 2012, S. 32 ff.
Fragen & Antworten
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