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Restaurant

Restaurant Kulmeck by Tom Wickboldt

Restaurant · Usedom · 21 m
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    Klare Formen bestimmen das Interieur
    Foto: avantage.cc, Sebastian Baier, avantage.cc, Sebastian Baier
Das Restaurant Kulmeck im Seebad Heringsdorf besticht durch seine exzellente Küche.

Das Restaurant Kulmeck ist eines der ältesten und renommiertesten Restaurants auf der Insel Usedom. Hier erleben Gäste "kulinarischen Lifestyle und legeren Hochgenuss in privatem Ambiente". Im Januar 2021 wurde das Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichent. Der Service wird als "persönlich, herzlich, professionell und diskret" beschrieben und die Gerichte als "fein akzentuiert und voller Finesse". Von Mittwoch bis Samstag werden am Nachmittag auf der Terrasse Fingerfood, feine Kleinigkeiten und leichte Weine und am Abend herausragende 5 bis 7 Gänge serviert.

Spitzenkoch Tom Wickboldt übernahm im Jahr 2020 das Restaurant Kulmeck. Nach der Kernsanierung wurde es im Oktober wiedereröffnet. Wickboldt holte bereits 2013 den ersten Michelin-Stern auf die Insel Usedom. Inspiration für sein eigenes Restaurant sammelte er zwischenzeitig auch als Private Chef einer bekannten deutschen Hardrock Band, für die er in kurzer Zeit sowohl authentische Hochküche als auch kreatives Fingerfood auf den Teller zauberte.

Koordinaten

DD
53.959800, 14.160990
GMS
53°57'35.3"N 14°09'39.6"E
UTM
33U 444950 5979375
w3w 
///aufhören.annähern.anfangs
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Kulmstraße 17
17424 Seebad Heringsdorf
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