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Alpe bewirtschaftet

Garneraalpe

Alpe bewirtschaftet · Silvretta · 1.670 m
Verantwortlich für diesen Inhalt
Montafon Verifizierter Partner  Explorers Choice 
  • Alpe Garnera
    Foto: Julia Mangeng, Montafon Tourismus GmbH

Die Garneraalpe ist eine im Sommer bewirtschaftet Alpe und liegt auf 1670m.

Verschiedene Spezialitäten, wie etwas der "Sura Kees" werden dort oben gefertigt und können auch gekauft bzw. bestellt werden.

Garneraalpe

Auf der Melkalpe Garnera (ca. 1650m ü.M.) verbringen dieses Jahr 35 Kühe von ca. 10 unterschiedlichen landwirtschaftlichen Betrieben den Sommer. Die Kühe weiden auf den teils steilen Wiesen im Garneratal und werden am "Stofl", wo die Alphütte und der Stall stehen, gemolken. 2009 wurde auch die Sennerei wieder in Betrieb gesetzt und es werden aus erstklassiger Alpenmilch Produkte wie Sura Kees, Butter, der "Saladiner" und Joghurt hergestellt.

Im Garnera wörd wedr gsennat! 
Kühe die den Sommer im Garnera verbringen müssen fit sein. Das Abweiden steiler Weiden und teils lange Wege zu den Wiesen können mit Hochleistungskühen nicht bewältigt werden. Alle Achtung vor den ca. 30 Kühen, die uns die Milch für die Sennkuchi aus den besten Alpenkräutern bringen. 15 Jahre wurden im Garnera keine Milchprodukte produziert und die Milch ins Tal zur Molkerei geliefert, seit 2009 wird die Sennkuchi wieder auf Vordermann gebracht und mit modernen Geräten werden aus der wertvollen Milch traditionelle und innovative Produkte hergestellt. Neben dem »Sura Kees« in traditioneller Herstellung und Alpbutter werden neue Produkte wie der »Saladiner« – ein in Salzlake gereifter, schmackhafter Weichkäse – sowie der Ganerataler Schnittkäse und aromatisches Joghurt hergestellt. Die Produkte können direkt bei der Alpe gekauft, oder auf Bestellung in Gaschurn abgeholt werden. 

 

Bestellung bei:
Veronika Kartnig 
email: sennkuchi(at)garnera.at

Öffnungszeiten

01. Juli bis 16. September

Profilbild von Markus Fessler-Jenny
Autor
Markus Fessler-Jenny
Aktualisierung: 18.04.2018

Schlafplätze

Allgemein


Familien

Öffentliche Verkehrsmittel

Bus Linie 85 ab Schruns bis Haltestelle Versettla Bahn.

Anfahrt

A14 Richtung innsbruck Abfahrt Bludenz/Montafon nehmen und taleinwärts bis nach Gaschurn fahren. Dort ist dann auf der rechten Seite der Hauptstraße die Talstation der Versettla Bahn und die vielen Parkplätze zu sehen.

Parken

Bei der Talstation der Versettla Bahn befinden sich genügend Parkplätze.

Koordinaten

DD
46.941886, 10.002393
GMS
46°56'30.8"N 10°00'08.6"E
UTM
32T 576289 5199193
w3w 
///stiftet.reiher.mitbringen
Auf Karte anzeigen
Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

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